Mar gheall ar a saintréithe a bhaineann le múnlú éasca agus próiseasacht láidir, is minic a úsáidtear Criadóireacht na gCrann Nollag chun ceardaíocht maisiúil ceirmeacha de chruthanna éagsúla a fhoirmiú agus a dhéanamh; Ní hamháin go bhfuil éifeacht maisiúil maith ag an gcrann Nollag ceirmeach, ach leagann sé amach atmaisféar suaimhneach agus sona Fhéile freisin!
Crann síorghlas is ea Criadóireacht na Nollag a adornann crann giúise nó roscamhrán le coinnle agus ornáidí. Tá sé ar cheann de na gnéithe tábhachtacha na Nollag, an crann Nollag nua-aimseartha a tháinig sa Ghearmáin, agus níos déanaí tháinig tóir ar fud an domhain de réir a chéile, ag éirí ar cheann de na traidisiúin is cáiliúla i gceiliúradh na Nollag. Anois is gnách go bhfaigheann daoine síorghlas mar chrann giúise isteach sa teach nó amuigh timpeall na Nollag agus maisítear é le soilse Nollag agus maisiúcháin ildaite. Agus cuir aingeal nó réalta ar bharr an chrainn.